-
Ningbo Tangyuan: Är De Förtrollande Små Kuglar av Lycka Med en Kryddig Kick?
Ningbos kulinariska landskap är en fängrande blandning av smaker och texturer, där traditioner möter innovationer i... -
Xiǎomìyú! En djupdykning i Changshas ikoniska, kryddiga och krispiga fiskrätter
Changsha, huvudstaden i Hunanprovinsen i Kina, är känt för sin livliga gatukultur och förstås även för dess... -
Lianrou Baozi – En saftig explosion av smak möter den krispiga perfektionen!
Jiuquan, en stad i Gansu-provinsen i nordvästra Kina, är känd för sin otroliga natur och historiska sevärdheter. Men... -
Lu'an Huitang Lu Rou - Den kinesiska klassikern som exploderar med sött och salt!
Huitang Lu Rou är en av de mest ikoniska rätterna från Lu’an, en pittoresk stad i den östra delen av... -
Scallion Pancakes Har Grilladerad Umami och Knaprig Textur
Jinan, huvudstad i Shandongprovinsen, är känt för sin rika kulinariska tradition. Från den populära “rou jia... -
Rädsla i varje tugga! Kryddig och söt hundköttsås från Yulin
Yulin, en stad belägen i Guangxiprovinsen i sydvästra Kina, är berömd för sin kontroversiella hund köttfestival som äger... -
Panjin Jiaozi: En explosiv smaksymfoni av knapriga dumplings fyllda med färska skaldjur
Det sägs att vägen till en mans hjärta går genom magen, och ingenstans är det mer sant än i Panjin, en livlig kuststad i... -
Sundubu Jjigae: En Krämig Explosion av Smaksensationer Med Stark Chiliheat!
Sundubu jjigae är en ikonisk koreansk stew som kommer från den livliga staden Cheonan. Det är en varm, kryddig och... -
Xiangcai Tofu: Sält och Spröd i Perfekt Harmoni?
Xiangcai tofu är en ikonisk rätt från Xingtai, Hebeiprovinsen, som verkligen fångar den kinesiska matlagningens enkelhet... -
Guobaorou: En ljuvlig explosion av knaprighet och sötma som smälter i munnen!
Guobaorou, eller “potatismos”, som det ibland kallas på västländska språk, är en ikonisk rätt från Xingtai i...